Pour mettre un peu de soleil dans notre grisaille bourguignonne, un petit tour du côté de l'Italie (avec un gros clin d'oeil à grand Doudou) pour quelques petites douceurs ... les BISCOTTIS aux amandes une recette "piquée" à Walies'cook 

C'est tout simple à faire ... c'est doré ... c'est croquant ... c'est bon quoi !!!

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Et pour la petite histoire, on a ici la recette originale des biscuits de Prato (Toscane) ou cantuccini ; traditionellement, ils étaient servis en dessert accompagnés d'un verre de vin doux dans lequel on les trempait avant de les croquer. (bon ... ça marche aussi avec le thé ... hein !!!)

 

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